Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh máy xay cafe cầm tay đúng cách
Máy xay cafe cầm tay đang ngày càng trở nên phổ biến nhờ tính tiện lợi và khả năng mang đến những ly cà phê thơm ngon tại nhà. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng và vệ sinh máy xay đúng cách để đảm bảo hương vị cà phê luôn hoàn hảo và tuổi thọ của máy được kéo dài.
Hãy cùng tìm hiểu hướng dẫn chi tiết để tận dụng tối đa chiếc máy xay cafe cầm tay của bạn nhé!
1. Các loại máy xay cà phê cầm tay
1.1 Máy xay cà phê cầm tay bằng tay (Hand grinder)
Ưu điểm
Nhỏ gọn, dễ mang đi: Với thiết kế nhỏ gọn và trọng lượng nhẹ, máy xay cầm tay dễ dàng mang theo khi đi du lịch, cắm trại hoặc đến văn phòng. Bạn có thể thưởng thức cà phê tươi mới ở bất cứ đâu.
Trải nghiệm pha cà phê thủ công: Việc tự xay cà phê bằng tay mang lại trải nghiệm thú vị và thư giãn. Bạn có thể cảm nhận được hương thơm của cà phê khi xay và tự điều chỉnh độ mịn theo ý thích.
Nhược điểm
Tốn công sức, thời gian xay lâu: So với máy xay điện, việc xay cà phê bằng tay đòi hỏi nhiều công sức và thời gian hơn. Trung bình, bạn có thể mất từ 1 - 3 phút để xay đủ cà phê cho một lần pha.
Khó kiểm soát độ mịn: Việc điều chỉnh độ mịn của cà phê bằng tay đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm. Nếu bạn mới bắt đầu, có thể gặp khó khăn trong việc xay cà phê đều và đạt được độ mịn mong muốn.
Máy xay cafe cầm tay bằng tay sẽ phù hợp với:
Người mới bắt đầu muốn làm quen với việc xay cà phê và muốn thưởng thức trọn vẹn các loại cà phê đặc sản.
Người thích trải nghiệm pha cà phê thủ công và tận hưởng quá trình xay cà phê.
Người thường xuyên di chuyển và muốn mang theo máy xay cà phê bên mình.
1.2 Máy xay cà phê cầm tay bằng điện (Electric grinder)
Ưu điểm
Xay nhanh, đều: Máy xay điện có khả năng xay cà phê nhanh chóng và đều hơn so với máy xay tay. Chỉ trong vài giây, bạn đã có thể xay đủ cà phê cho một lần pha.
Dễ dàng điều chỉnh độ mịn: Hầu hết các máy xay điện đều có các mức điều chỉnh độ mịn khác nhau, giúp bạn dễ dàng chọn lựa độ mịn phù hợp với phương pháp pha cà phê của mình.
Tiện lợi: Máy xay điện không đòi hỏi nhiều công sức như máy xay tay. Bạn chỉ cần nhấn nút và chờ đợi trong vài giây để có cà phê xay sẵn sàng.
Nhược điểm
Giá thành cao hơn: Máy xay điện thường có giá thành cao hơn so với máy xay tay. Tuy nhiên, sự tiện lợi và hiệu quả mà nó mang lại có thể xứng đáng với khoản đầu tư này.
Cần nguồn điện: Máy xay điện cần được cắm vào nguồn điện để hoạt động, hạn chế tính di động của nó so với máy xay tay.
Máy xay cafe cầm tay chạy điện phù hợp với:
Người thường xuyên xay cà phê và muốn tiết kiệm thời gian, công sức.
Người thích sự tiện lợi và không muốn tốn quá nhiều công sức để xay cà phê.
Người muốn kiểm soát độ mịn của cà phê một cách chính xác và nhất quán.
2. Hướng dẫn sử dụng máy xay cafe cầm tay
2.1 Chuẩn bị
Bạn nên chọn loại cà phê hạt phù hợp với sở thích của bạn (Arabica, Robusta, hoặc phối trộn). Hạt cà phê nên còn mới, không bị ẩm mốc hoặc lẫn tạp chất.
Đảm bảo máy xay sạch sẽ, không còn cặn cà phê cũ. Nếu cần, tháo rời các bộ phận và rửa sạch bằng nước ấm, sau đó lau khô. Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị hộp đựng kín, sạch để bảo quản cà phê sau khi xay.
2.2 Các bước sử dụng
Bước 1: Cho lượng cà phê hạt vừa đủ vào máy xay. Lượng cà phê hạt tùy thuộc vào số lượng tách cà phê bạn muốn pha và loại máy xay. Ví dụ: 15g cà phê hạt cho máy xay tay hoăc máy xay điện.
Bước 2: Điều chỉnh độ mịn cà phê (nếu có). Hầu hết các máy xay cafe cầm tay đều có núm điều chỉnh độ mịn. Chọn độ mịn phù hợp với phương pháp pha cà phê của bạn (Espresso, phin, French Press). Ví dụ: xay mịn cho Espresso, xay thô cho French Press.
Bước 3: Bắt đầu xay cà phê.
Máy xay bằng tay: Với máy xay bằng tay, bạn cần xoay tay quay đều và chậm. Hãy giữ máy xay ở vị trí cố định và xoay tay quay theo chiều kim đồng hồ để nghiền hạt cà phê. Quá trình này có thể mất từ 1 - 2 phút tùy vào độ mịn và lượng cà phê bạn xay.
Máy xay chạy điện: Đối với máy xay chạy điện, việc này đơn giản hơn. Bạn chỉ cần nhấn nút khởi động và để máy tự động xay cà phê. Chú ý theo dõi quá trình để đảm bảo cà phê không bị xay quá lâu, dẫn đến quá nóng và làm mất hương vị.
Bước 4: Thời gian xay phụ thuộc vào loại máy xay và độ mịn bạn muốn. Thông thường, xay cà phê bằng tay sẽ mất khoảng 1 - 3 phút, trong khi xay bằng máy điện sẽ mất khoảng 20 - 25 giây.
Bước 5: Sau khi cà phê đã xay đạt độ mịn mong muốn, mở nắp máy xay và đổ cà phê đã xay vào dụng cụ pha chế (phin, V60, phễu Origami, …) để bắt đầu pha hoặc hộp đựng để đảm bảo hộp được đậy kín ngay sau khi đổ đầy để bảo quản cà phê tốt nhất. Cà phê xay nên được sử dụng trong vòng một tuần để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất.
3. Hướng dẫn vệ sinh máy xay cà phê cầm tay
3.1 Vệ sinh sau mỗi lần sử dụng
Máy xay bằng tay: Sau khi xay xong, tháo rời các bộ phận của máy xay bao gồm phễu đựng cà phê, lưỡi xay và nắp đậy. Sử dụng chổi lông mềm hoặc cọ nhỏ để quét sạch bã cà phê còn sót lại trên các bộ phận này. Lưu ý làm sạch kỹ các khe và rãnh nhỏ để đảm bảo không còn bã cà phê bám lại.
Máy xay chạy điện: Đối với máy xay chạy điện, bạn không cần tháo rời các bộ phận. Chỉ cần sử dụng chổi lông mềm hoặc cọ nhỏ để làm sạch phễu đựng cà phê và lưỡi xay. Đảm bảo tắt nguồn điện trước khi vệ sinh để đảm bảo an toàn.
3.2 Vệ sinh định kỳ
Máy xay bằng tay: Tháo rời các bộ phận của máy xay và ngâm chúng trong nước ấm pha với một lượng nhỏ xà phòng loãng (ví dụ: 1 - 2 giọt nước rửa chén) trong khoảng 5 - 10 phút. Sau đó, rửa sạch các bộ phận bằng nước và lau khô bằng khăn sạch. Đảm bảo các bộ phận khô hoàn toàn trước khi lắp ráp lại để tránh gây hư hỏng máy.
Máy xay chạy điện: Không nên rửa trực tiếp máy xay chạy điện dưới vòi nước vì có thể làm hỏng động cơ. Thay vào đó, sử dụng khăn ẩm để lau sạch bên ngoài máy xay. Nếu cần, bạn có thể tháo rời phễu đựng cà phê (nếu có thể) và rửa sạch bằng nước ấm pha xà phòng loãng. Đảm bảo phễu đựng cà phê khô hoàn toàn trước khi lắp lại vào máy.
4. Mua máy xay cà phê cầm tay ở đâu?
Các cửa hàng chuyên dụng về cà phê là lựa chọn hàng đầu khi mua máy xay cafe cầm tay. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy đa dạng các thương hiệu và mẫu mã máy xay, từ các dòng máy phổ thông đến cao cấp. Đội ngũ nhân viên am hiểu về cà phê sẽ tư vấn tận tình, giúp bạn chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu và ngân sách.
Phương Vy Coffee là nơi chuyên cung cấp cà phê và các sản phẩm, thiết bị liên quan đến cà phê uy tín trên thị trường. Phương Vy Coffee có đa dạng các loại máy xay cà phê cầm tay từ các thương hiệu nổi tiếng như 1Zpresso J-Max... với nhiều mức giá khác nhau.
Lưu ý quan trọng khi mua máy xay cafe cầm tay là luôn chú ý đến các yếu tố như sản phẩm chính hãng, có bảo hành và phù hợp với nhu cầu và ngân sách của bạn. Đảm bảo bạn thực hiện thăm quan và so sánh giá cả, chất lượng sản phẩm và dịch vụ hỗ trợ trước khi quyết định mua hàng.
Hy vọng với những hướng dẫn chi tiết trên, bạn đã nắm rõ cách sử dụng và vệ sinh máy xay cafe cầm tay đúng cách. Việc bảo quản máy đúng cách không chỉ giúp bạn có những ly cà phê thơm ngon mỗi ngày mà còn kéo dài tuổi thọ của thiết bị, tiết kiệm chi phí và tận hưởng trọn vẹn niềm đam mê cà phê của mình.
Nguồn: Tham khảo từ Internet
