Máy rang cà phê Stronghold S8X

Công suất linh hoạt từ 1.5kg đến 4.5kg mỗi mẻ. Là một xưởng rang quy mô lớn đang tìm cách rang những mẻ nhỏ mà vẫn đảm bảo chất lượng cho các loại “Specialty coffee”, hay là một quán cà phê muốn tự tay rang cà phê — công suất của S8X chính là điểm cân bằng lý tưởng.

Hệ thống luồng khí nóng và khí xả được nâng cấp giúp cải thiện sự ổn định nhiệt. Giờ đây với tốc độ quạt thổi có thể điều chỉnh, bạn tha hồ điều chỉnh tùy vào khối lượng mẻ rang để hương vị cà phê phát triển tốt hơn.

• Cải thiện độ ổn định nhiệt: Để đạt được độ ổn định nhiệt độ cao hơn nữa, S8X được trang bị hệ thống luồng không khí bên trong được thiết kế lại, đồng thời vẫn duy trì mức nhiệt mát hơn ở xung quanh máy rang.

• Tốc độ quạt thổi có thể điều chỉnh – kiểm soát luồng khí chính xác: S8X cho phép hiệu chỉnh tốc độ quạt thổi, giúp kiểm soát luồng khí một cách linh hoạt và chính xác trong suốt quá trình rang. Việc tối ưu hóa lưu lượng khí giúp cải thiện quá trình truyền nhiệt đối lưu, từ đó nâng cao độ nhất quán của hồ sơ rang và tái hiện rõ nét hơn các đặc tính hương vị và hương thơm trong từng loại cà phê.

• Dung tích mỗi mẻ: 1.5kg to 4.5kg: Với khả năng rang từ 1.5kg đến 4.5kg mỗi mẻ, S8X mang đến sự linh hoạt lý tưởng cho các doanh nghiệp đang phát triển – từ quán cà phê rang tại chỗ đến xưởng rang quy mô nhỏ. Đây là lựa chọn hoàn hảo để mở rộng hoạt động kinh doanh mà vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều cho từng mẻ cà phê.

• Cooling Tray: Làm mát nhanh chóng, từ khi cà phê rang ra đến nhiệt độ phòng trong vòng chưa đầy 90 giây.

• Phễu: Phễu chứa được 150g đến 850g cà phê nhân.

• 100% Điện năng: Công nghệ rang 100% bằng điện, dễ sử dụng và an toàn hơn. Giúp giảm chi phí so với vận hành khí đốt.

• Cây thăm cà phê: Dùng để theo dõi tiến trình rang.

• Màn hình 10,1 inch: Màn hình cảm ứng với độ nhạy và chính xác cao.

• Kính quang sát: Kiểm tra hạt rang thông qua kính quan sát trong suốt.

Hệ thống 3 loại nhiệt đầu tiên trên thế giới

Công nghệ thiết kế trống tháp được cấp bằng sáng chế của Stronghold cho phép cà phê được đảo đều hơn và bạn có thể tinh chỉnh được nhiệt đối lưu, bức xạ và dẫn nhiệt (Nhiệt trống rang).

Hệ thống nhiệt ba lần này mang lại phương pháp rang tối ưu.

Để tạo nên sự khác biệt

• Quạt thổi: Tốc độ quạt thổi có thể thay đổi để kiểm soát tốt việc quản lý nhiệt đối lưu

• X-Lens: X-Lens đo nhiệt bề mặt hạt với sự chính xác cao

• Đèn Halogen: Cung cấp nhiệt bức xạ từ đèn Halogen

• Cánh đảo của trống tháp: Để đảo hạt đều hơn

• Quạt thổi khí nóng: Là nguồn nhiệt chính, được thiết kế cho đối lưu gió tối ưu và mạnh mẽ.