Cây cà phê bao nhiêu tuổi thì lấy hạt giống tốt nhất?

Cà phê là một trong những loại cây trồng quan trọng của Việt Nam, đóng góp lớn vào nền kinh tế của đất nước. Để có được một vụ mùa cà phê bội thu, việc lựa chọn hạt giống đóng vai trò vô cùng quan trọng.

Vậy nên chọn hạt giống cà phê từ cây có độ tuổi bao nhiêu là tốt nhất? Phương Vy Coffee sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về vấn đề này ở bài viết sau đây nhé.

1. Nêu tầm quan trọng của việc chọn hạt giống cà phê

Việc chọn giống cà phê ảnh hưởng rất nhiều đến năng suất, chất lượng, khả năng thích nghi và thu hoạch.

• Năng suất

Hạt giống tốt có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, sẽ cho cây cà phê khỏe mạnh, phát triển tốt, từ đó cho năng suất cao hơn. Năng suất cà phê phụ thuộc vào nhiều yếu tố như kỹ thuật canh tác, điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng,... Tuy nhiên, việc lựa chọn hạt giống tốt là yếu tố then chốt quyết định năng suất.

• Chất lượng giống cà phê

Hạt giống cà phê có chất lượng tốt sẽ cho ra những hạt cà phê có hương vị thơm ngon, đậm đà. Hơn nữa, nếu hạt giống có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt sẽ đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

• Khả năng thích nghi

Hạt giống cà phê phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của địa phương sẽ giúp cây cà phê phát triển tốt hơn.

• Thời gian thu hoạch

Hạt giống cà phê có thời gian thu hoạch ngắn sẽ giúp người nông dân thu hồi vốn nhanh hơn. Hơn nữa, hạt giống có thời gian thu hoạch phù hợp với điều kiện khí hậu địa phương sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ hư hại do mưa bão.

2. Ảnh hưởng của độ tuổi cây cà phê đến chất lượng hạt giống

Độ tuổi của cây cà phê có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng hạt giống.

• Cây cà phê non (dưới 4 năm tuổi)

Hạt giống từ cây cà phê non thường có kích thước nhỏ và tỷ lệ nảy mầm thấp. Nguyên nhân là do cây cà phê non chưa đủ sức để nuôi dưỡng hạt giống phát triển đầy đủ. Do đó, chất lượng hạt cà phê non thường kém hơn so với hạt cà phê từ cây trưởng thành. Việc sử dụng hạt giống cà phê non để gieo trồng cây mới có thể dẫn đến năng suất thấp và chất lượng cà phê không tốt.

• Cây cà phê trưởng thành (từ 4 đến 10 năm tuổi)

Hạt giống từ cây cà phê trưởng thành thường có kích thước to và tỷ lệ nảy mầm cao. Lý do là vì cây cà phê trưởng thành có sức khỏe tốt, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho hạt giống phát triển hoàn thiện. Hạt to sẽ chứa nhiều dinh dưỡng dự trữ hơn, giúp cây con phát triển khỏe mạnh trong giai đoạn đầu. Tỷ lệ nảy mầm cao cho thấy khả năng sống sót cao hơn của cây con, dẫn đến mật độ cây trồng cao hơn và năng suất tiềm năng lớn hơn.

• Cây cà phê già (trên 10 năm tuổi)

Hạt giống từ cây cà phê già sức khỏe yếu, khả năng thụ phấn kém, dẫn đến chất lượng hạt cà phê không tốt. Hạt nhỏ sẽ chứa ít dinh dưỡng dự trữ hơn, khiến cây con dễ bị còi cọc và phát triển chậm. 

3. Độ tuổi cây cà phê thích hợp để lấy hạt giống

Cây cà phê cho hạt giống tốt nhất khi ở độ tuổi trưởng thành, từ 4 đến 10 năm tuổi. Lý do là vì:

• Sau 4 năm, cây cà phê đã phát triển đầy đủ và có sức khỏe tốt nhất để sản xuất hạt giống chất lượng cao.

• Cây cà phê trưởng thành có khả năng thụ phấn tốt hơn, dẫn đến tỷ lệ đậu quả cao hơn và hạt giống to mẩy hơn.

• Hạt cà phê từ cây trưởng thành có kích thước to, tỷ lệ nảy mầm cao và chứa nhiều dinh dưỡng dự trữ, giúp cây con phát triển khỏe mạnh.

Người nông dân trồng cà phê không nên chọn hạt giống có những đặc điểm sau đây:

• Hạt giống từ cây cà phê non (dưới 4 năm tuổi) và già (trên 10 năm tuổi), tỷ lệ nảy mầm thấp, cây con yếu ớt.

• Hạt giống từ cây cà phê bị sâu bệnh dẫn đến cây con yếu ớt và dễ bị bệnh.

• Hạt giống không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng và khả năng thích nghi với điều kiện địa phương.

4. Cách chọn hạt giống cà phê tốt

Lựa chọn giống cà phê phù hợp đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo năng suất và lợi nhuận cho người nông dân. Việc này cần dựa trên nhiều yếu tố, bao gồm:

• Khả năng thích nghi với thổ nhưỡng

Giống cà phê phải có khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng tại địa phương nơi trồng. Việc lựa chọn giống phù hợp sẽ giúp cây phát triển khỏe mạnh, chống chịu sâu bệnh tốt và cho năng suất cao.

• Di truyền và môi trường

Yếu tố di truyền và môi trường cũng ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng cà phê. Nên chọn giống cà phê có nguồn gốc rõ ràng, được lai tạo từ những cây mẹ khỏe mạnh, cho năng suất cao và chất lượng tốt.

• Thị trường tiềm năng

Nông dân cần nghiên cứu thị trường để lựa chọn giống cà phê phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng. Việc chọn giống cà phê được ưa chuộng trên thị trường sẽ giúp họ bán được giá cao và thu được lợi nhuận tốt hơn.

• Ngân sách

Chủ vườn cà phê cần cân nhắc ngân sách của mình khi lựa chọn giống cà phê. Có nhiều giống cà phê có giá thành khác nhau, nên chọn giống phù hợp với khả năng tài chính của mình.

• Kiến thức và kỹ thuật canh tác

Nông dân cần có kiến thức và kỹ thuật canh tác phù hợp với từng giống cà phê. Việc áp dụng đúng kỹ thuật canh tác sẽ giúp cây phát triển tốt và cho năng suất cao.

• Hạt giống

Hạt giống cà phê để ươm phải được lấy từ những trái khỏe mạnh, chín hoàn toàn. Việc chọn hạt giống tốt sẽ giúp cây con phát triển khỏe mạnh ngay từ đầu.

4. Kết luận

Lựa chọn hạt giống từ cây có độ tuổi phù hợp là yếu tố then chốt quyết định sự thành công của việc gieo trồng. Hạt giống từ cây cà phê trưởng thành (từ 4 đến 10 năm tuổi) có kích thước to, tỷ lệ nảy mầm cao và chứa nhiều dinh dưỡng dự trữ, giúp cây con phát triển khỏe mạnh. Do đó, nên sử dụng hạt giống từ cây cà phê trưởng thành để đạt hiệu quả cao nhất.

Nguồn: Tham khảo từ Internet