Cách chăm sóc cây cà phê tiêu chuẩn sau thu hoạch mà bạn cần biết

Cách chăm sóc cây cà phê tiêu chuẩn sau thu hoạch mà bạn cần biết

Ngân Thảo
Th 7 08/06/2024
Nội dung bài viết

Cây cà phê sau một năm cống hiến những trái cà phê thơm ngon, nay đã đến lúc cần được quan tâm và chăm sóc kỹ lưỡng. Việc thu hoạch quả đồng nghĩa với việc lấy đi một lượng lớn dinh dưỡng thiết yếu, khiến cây trở nên suy yếu. 

Do đó, việc áp dụng các biện pháp chăm sóc cà phê sau thu hoạch là vô cùng quan trọng để giúp cây phục hồi sức khỏe, lấy lại sức sống và sẵn sàng cho mùa vụ bội thu tiếp theo. 

Bài viết này, Phương Vy Coffee sẽ cung cấp cho bà con những thông tin về quy trình chăm sóc cây cà phê sau thu hoạch tiêu chuẩn nhất hiện nay.

1. Tầm quan trọng của việc chăm sóc cà phê đúng cách sau thu hoạch 

Chăm sóc vườn cà phê sau khi thu hoạch đóng vai trò vô cùng quan trọng vì những lý do sau:

  • Quá trình thu hoạch lấy đi một lượng lớn dinh dưỡng từ cây, khiến cây suy yếu. Việc chăm sóc đúng cách sẽ giúp cây bổ sung dinh dưỡng, tái tạo sức sống và phát triển khỏe mạnh.

  • Chăm sóc tốt sau thu hoạch giúp cây phân hóa mầm hoa tốt hơn, tạo điều kiện cho vụ mùa sau ra hoa đồng loạt, đậu quả nhiều và chất lượng cao.

  • Cây cà phê khỏe mạnh sẽ cho năng suất cao hơn và chất lượng cà phê cũng được cải thiện, hương vị thơm ngon hơn.

  • Vườn cà phê được chăm sóc kỹ lưỡng sẽ hạn chế sự phát triển của sâu bệnh hại, giúp tiết kiệm chi phí phòng trừ và bảo vệ môi trường.

  • Chăm sóc tốt giúp cây cà phê phát triển bền vững, tăng tuổi thọ và cho năng suất lâu dài.

2. Cách chăm sóc cây cà phê hiệu quả sau thu hoạch 

2.1 Cắt tỉa cành cây cà phê là việc quan trọng sau khi thu hoạch

Thời gian: Nên cắt tỉa sau khi thu hoạch khoảng 15 - 20 ngày, vào lúc trời ráo, nắng ấm. Có thể cắt tỉa thêm một lần vào giữa mùa mưa (khoảng tháng 6 - 7) để thúc đẩy cành phát triển đồng loạt.

Cắt tỉa cây cà phê sau khi thu hoạch theo nguyên tắc như sau:

  • Cắt bỏ cành già, cành khô, cành mọc vượt, cành bị sâu bệnh.

  • Cắt tỉa cành mọc chen chúc, cành mọc ngược, cành mọc sát đất.

  • Giữ lại cành cấp 1, cành cấp 2 khỏe mạnh, phân bố đều.

  • Sau khi cắt, cần bôi keo liền sẹo để tránh nấm bệnh tấn công.

Lợi ích

  • Giúp cây tập trung dinh dưỡng nuôi cành mới, tạo tán cây thông thoáng, giúp cây quang hợp tốt hơn.

  • Kích thích ra hoa đồng loạt, đậu quả nhiều và chất lượng cao.

  • Tăng năng suất và chất lượng cà phê.

  • Hạn chế sâu bệnh hại.

  • Tăng tuổi thọ cây cà phê.

Lưu ý:

  • Không nên cắt tỉa quá nhiều, chỉ nên cắt tỉa khoảng 20 - 30% tán cây.

  • Cắt tỉa cẩn thận để tránh làm tổn thương cây.

  • Sử dụng dụng cụ sắc bén và đã được khử trùng.

  • Bôi keo liền sẹo sau khi cắt.

2.2 Làm sạch vườn cà phê sau thu hoạch

Thời gian : Nên làm sạch vườn cà phê sau khi thu hoạch khoảng 1 - 2 tuần lúc trời ráo, nắng ấm.

Cách làm

  • Thu gom tất cả tàn dư cây cà phê sau thu hoạch như cành, lá, quả rụng.

  • Dọn dẹp cỏ dại trong vườn.

  • Có thể sử dụng máy móc hoặc thủ công để làm sạch.

Lợi ích

  • Giúp vườn cà phê thông thoáng, hạn chế nấm bệnh phát triển.

  • Tăng cường sự quang hợp cho cây.

  • Giảm nguy cơ sâu bệnh hại.

  • Tạo điều kiện cho cây phát triển tốt hơn.

Lưu ý

  • Thu gom và xử lý tàn dư cây cà phê đúng cách để tránh gây ô nhiễm môi trường.

  • Không nên đốt tàn dư cây cà phê trong vườn.

  • Có thể sử dụng các chế phẩm sinh học để xử lý tàn dư cây cà phê.

2.3 Bón phân cho cây 

Thời gian

  • Nên bón phân sau khi thu hoạch khoảng 15 - 20 ngày.

  • Có thể bón thêm 1 - 2 lần vào mùa mưa để thúc đẩy cây phát triển.

Cách làm

  • Bón theo hốc: Đào hốc xung quanh gốc cây, bón phân vào hốc và lấp đất lại.

  • Bón rải đều: Rải phân đều xung quanh tán cây, cách gốc 10-15cm.

  • Bón kết hợp với tưới nước: Tưới nước sau khi bón phân để giúp phân tan và cây hấp thụ tốt hơn.

Lợi ích:

  • Cung cấp dinh dưỡng cho cây phục hồi sau thu hoạch.

  • Kích thích cây ra hoa đồng loạt, đậu quả nhiều và chất lượng cao.

  • Tăng năng suất và chất lượng cà phê.

  • Hạn chế sâu bệnh hại.

  • Tăng tuổi thọ cây cà phê.

Lưu ý

  • Không nên bón phân quá nhiều, chỉ nên bón theo đúng liều lượng khuyến cáo.

  • Bón phân vào lúc trời ráo, không nên bón khi trời mưa.

  • Tránh bón phân trực tiếp vào gốc cây.

  • Tưới nước sau khi bón phân.

2.4 Tưới nước 

Thời gian

  • Tưới nước sau khi thu hoạch khoảng 15-20 ngày, khi độ ẩm đất ở mức 70-80%.

  • Tưới nước vào sáng sớm hoặc chiều mát, tránh tưới vào lúc trời nắng nóng.

Cách làm

  • Tưới nước theo hệ thống tưới tự động hoặc tưới thủ công.

  • Tưới đều đặn, đảm bảo cung cấp đủ độ ẩm cho cây.

Lợi ích của việc tưới nước cho cây cà phê sau khi thu hoạch

  • Giúp cây phục hồi sau thu hoạch.

  • Kích thích cây ra hoa đồng loạt, đậu quả nhiều và chất lượng cao.

  • Tăng năng suất và chất lượng cà phê.

  • Hạn chế sâu bệnh hại.

  • Tăng tuổi thọ cây cà phê.

Lưu ý

  • Tưới nước vào lúc trời ráo, không nên tưới khi trời mưa.

  • Tránh tưới nước trực tiếp lên lá và hoa cà phê.

  • Tưới nước theo nhu cầu của cây, không nên tưới quá nhiều hoặc quá ít.

Ở bài viết trên đây, Phương Vy Coffee đã chia sẻ những kỹ thuật chăm sóc cây cà phê sau thu hoạch cơ bản mà bà con cần lưu ý để đảm bảo cây phát triển tốt và cho năng suất cao trong vụ mùa tiếp theo. Việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật này một cách hiệu quả sẽ giúp bà con nâng cao chất lượng cà phê và tăng hiệu quả kinh tế của cây cà phê.

Nguồn: Tham khảo từ Internet

Nội dung bài viết